Otra de tartas

Otra de tartas, pero esta vez de mousse, eso si todas de chocolate, ya sea negro, blanco o con leche, pero cada cual mas rica.

Mousse de chocolate blanco con corazón de gelatina de fresa, y bizcocho genovés, bañado en ganache de chocolate blanco, y cubierto con una cúpula curtiente de chocolate blanco.

Mousse de chocolate negro y blanco, con bizcocho genovés, bañado con ganache de chocolate blanco.

Mousse de chocolate negro y con leche, con bizcocho genovés, y cubierto de ganache de chocolate con leche.