Mousse de chocolate y peta-zetas

Estos postres son ideales para el final de una comida de domingo, mousse de chocolate negro con peta-zetas, esas bolitas que comíamos de pequeños que hacían cosquillas en la lengua y explotaban dentro.

Futboleros

Para los amantes del fútbol va dedicada esta entrada, ya que son ellos los que me han encargado estos llaveros de sus equipos.

Real Madrid

Para jugar el partido

Atlético de Madrid

Jugador del Sporting de Gijón

Jugador del Barcelona

Nuevos modelos

Eston son los últimos modelos de broches que ido haciendo.

Los clásicos Epi y Blas.

Supercoco
Hada, o una versión a mi manera de campanilla.

Perro con lazo.

Nota musical.

Cosas varias

Generalmente hago broches, llaveros y algún monedero que otro, pero cuando me piden algo distinto si es posible hacerlo lo hago.

Algún ejemplo de "cosas distintas"

"Gatitos estampados contra la puerta", unos borlones de armario algo distintos, pero que dan una nota de color a una habitación.

La famosa Stratocaster, pero esta vez en versión imán para la nevera.

Para los amante de la comida japonesa, un plato de maquis de salmón y aguacate. Eso si, de imán para la nevera.
Chupetero, para llevar el chupete sin problema de que se caiga.

Bizcocho de claras

Una idea para aprovechar las claras de huevo que a veces tenemos por la nevera rodando y no sabemos que hacer con ellas es hacer un bizcocho de claras.




Queda un bizcocho dorado por fuera, pero blanco por dentro (parece un pan de molde), muy ligero y esponjoso.

Galletas y cupcakes

Este fin de semana he estado de curso de galletas y cupcakes decorados, con Silvia de lareposteria, ha estado muy bien, y me ha dado el empujoncito para lanzarme a hacer galletas y cupcakes. Estas son las galletas que hicimos, como estamos cerca de Navidad, esa fue la temática. Algunas están decoradas con glasa, y otras con fondant.

Detalle del cupcake.

Profesiones

Algunos broches de profesiones que me han encargado últimamente.

Las que llevan cofia son enfermeras, y las del estetoscopio son medicas.

El personal de la limpieza del mismo hospital que las anteriores.

La maestra enseñando a los niños a sumar, restar,......

La bailarina preparada para bailar.

Buñuelos

Hasta hace bien poquito aquí en España, el día de todos los santos era típico comprar huesos de santo, buñuelos, panellets, pero poco a poco se van perdiendo esas costumbres ( se siguen comprando pero cada día menos- así nos va a los de mi gremio-), nos hemos ido "modernizando o mas bien americanizando" y ahora se lleva Hallowen, con sus calabazas, sus "truco y trato", y toda esa parafernalia que lo rodea a la festividad.

En mi casa somos clásicos, y seguimos comprando cosas típicas de cada festividad ( bueno, comprando no, haciéndolo yo con mis manitas) que para eso soy del gremio.

En este caso han sido buñuelos, nos gustan mas. Se pueden rellenar de mil maneras, crema, nata, trufa, cidra, batata, limón, etc........., en este caso lo he echo de cuatro sabores, crema pastelera, crema de chocolate, nata y trufa.

Había muchos mas, pero no era plan de hacerle fotos a la mega bandeja que he echo de buñuelos.