martes, 3 de agosto de 2010

Tarta maleta

Al final me voy a aficionar a estas tartas, la verdad es que resultan muy vistosas para regalar. Esta en particular me la encargo mi amiga Mar, para Mª Carmen, su madre, que ha sido su cumple y quería regalarla algo "distinto". Nos pusimos de acuerdo que el hobby mas importante de su madre es viajar, pues dicho y echo; una tarta viajera, con sus sellos de distintas ciudades que ha visitado. La quise hacer en plan maleta antigua, como vieja de tanto uso, y creo que no quedo muy mal el resultado, mejorable, pero no me puedo quejar.

La tarta en si es sencilla, lo de casi siempre, bizcocho de naranja con trocitos de naranja confitada, jarabe de naranja, y relleno de ganache de chocolate negro. Se que gusto mucho, tanto por fuera como por dentro, y con eso me quedo.



Detalle de la envoltura, con un broche de globo aerostático, para su próximo viaje.


4 comentarios:

Maca dijo...

Hola Bea!! Vuelvo tras las vacaciones y me encuentro con esta tarta. Eres una artista!!

Bea dijo...

Hola guapa! muchas gracias. Se que a la dueña le encanto, y con eso me quedo. Tengo muchas cositas que publicar, pero el maldito troyano no me deja hacer nada, espero que en esta semana pueda volver a colgar cosas.
Besos

lasgalletitasdetita dijo...

Está hermosa!!!!!!!!! me encantan hasta los últimos detalles. Feliciades por tu trabajo!!!!!!!

Bea dijo...

Muchas gracias! todavia soy una principiante. Espero algun dia a llegar a hacer lo que tu haces.